Mně to právě taky tak přijde nejlepší. Spousta lidí to krájí úplně na malé kousíčky, ale to není zapotřebí. Naopak - přijde mi, že když to suším na ty půlky, jsou ty švěstky ještě lepší, jak čerstvé. Moje děti to ujídají dokonce i potají :-)
Švestková sezóna
-
-
Já vždy pecky rozpůlím a vypeckuji. Buď je suším tak, že tou částí, kde nebyla pecke je položím na sušící plát a nebo švestky nakrájím na plátky a teprve suším. Záleží, na co to pak použijete :-) Když jenom tak na zobání, tak suším na plátky :-) A když chci třeba přidávat do pokrmů či salátů, tak suším na plátky. Ale, záleží na vás :-)
Už nám pomalu dozrávají na zahradě švestky. Mohu se zeptat, jak nejlíp švěstky sušit v Ydence?